Kuchnia, potrawy i odżywianie

Wyników 1 - 18 z 116Pokaż:     Pozycji na stronie
  • Technologia gastronomiczna Technologia gastronomiczna
    90,00 zł
    W produkcji żywności jakość i bezpieczeństwo są ze sobą ściśle powiązane i uregulowane prawnie. Współczesne prawo żywnościowe nakłada na producenta odpowiedzialność za produkcję wyrobu bezpiecznego zdrowotnie...
  • Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów Sztuka fermentacji. Praktyczne wskazówki z całego świata na temat procesu kiszenia i fermentacji warzyw, owoców, ziaren, mleka, fasoli, mięsa i innych produktów
    79,90 zł
    71,91 zł
    Najbardziej wyczekiwana książka kulinarna 2016 roku! Światowy bestseller i zdobywca prestiżowych nagród dla najlepszych książek kulinarnych! Tego lata zwariujemy na punkcie kiszenia wszystkiego, co nawinie...
  • Kucharz dobrze usposobiony. Spiżarnia dostatecznie i przezornie urządzona Kucharz dobrze usposobiony. Spiżarnia dostatecznie i przezornie urządzona
    74,00 zł
    66,60 zł
    Czytelnik znajdzie w książce reguły do nabycia umiejętności profesji kucharskich.Reprinty oryginałów na podstawie wydań: Kucharz dobrze usposobiony tom I i II, wydanie z 1830 r. Spiżarnia dostatecznie...
  • Mięso - podstawy nauki i technologii Mięso - podstawy nauki i technologii
    70,00 zł
    Niniejszy podręcznik przeznaczony jest głównie dla studentów studiujących nauki o żywności i żywieniu człowieka, dietetyki i towaroznawstwa oraz kadry inżynierskiej w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego...
  • Superżywność. Jedzenie i medycyna przyszłości Superżywność. Jedzenie i medycyna przyszłości
    59,90 zł
    Superżywność to prawdziwy pokarm przyszłości! Dawid Wolf, guru surowej diety i pomysłodawca super zdrowej czekolady w wersji raw, stworzył błyskotliwy przegląd pysznych i pożywnych produktów, które wzmacniają...
  • Kuchnia antyrakowa. Przepisy na pożywne potrawy i przekąski na czas leczenia i rekonwalescencji dla Ciebie, twojej rodziny i przyjaciół Kuchnia antyrakowa. Przepisy na pożywne potrawy i przekąski na czas leczenia i rekonwalescencji dla Ciebie, twojej rodziny i przyjaciół
    54,00 zł
    48,60 zł
    Idealne przepisy na dania wspomagające leczenie i rekonwalescencję po okresie choroby nowotworowej. Książka idealna dla osób walczących z chorobą nowotworową oraz dla ich rodzin i przyjaciół. Kuchnia...
  • Compendium Ferculorum albo zebranie potraw Compendium Ferculorum albo zebranie potraw
    51,99 zł
    46,79 zł
    Compendium Ferculorum albo zebranie potraw – pierwsza zachowana polska książka kucharska, wydana w Krakowie w 1682 roku. Autorem był kuchmistrz wojewody krakowskiego Aleksandra Michała Lubomirskiego Stanisław...
  • Wybrane zagadnienia obliczeniowe inżynierii żywności Wybrane zagadnienia obliczeniowe inżynierii żywności
    50,00 zł
    Kształcenie inżynierów, specjalistów w zakresie technologii żywności i nauk pokrewnych, wymaga znajomości podstawowych zagadnień z zakresu obliczeń procesów jednostkowych z uwzględnieniem właściwości...
  • Dlaczego tyjemy od diet. Niezamierzone konsekwencje naszej obsesji na punkcie odchudzania Dlaczego tyjemy od diet. Niezamierzone konsekwencje naszej obsesji na punkcie odchudzania
    45,00 zł
    36,00 zł
    Gdyby diety odchudzające działały, do tej porywszyscy bylibyśmy szczupli. A prawda jest taka, że wciągamy setki milionów osób w wojnę, której nie można wygrać... Co jest kluczem do skutecznej utraty wagi...
  • Tajemnice kawy
    45,00 zł
    36,00 zł
    Tajemnice kawy Tajemnice kawy
    45,00 zł
    36,00 zł
    Nominacja do prestiżowej nagrody GOURMAND World Cookbooks Awards 2011 w kategorii: najlepsza monografia. Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać...
  • Dania w pięć minut
    44,90 zł
    33,68 zł
    Dania w pięć minut Dania w pięć minut
    44,90 zł
    33,68 zł
    Wyrzućcie mrożone dania i potrawy na wynos. Kto inny może zademonstrować, jak gotować porządne jedzenie szybko i smacznie, jeśli nie Gordon Ramsay, trzygwiazdkowy kucharz i gwiazda telewizji? Czerpiąc...
  • Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej
    44,90 zł
    40,41 zł
    Gotowanie nie będzie miało przed Czytelnikami tej książki żadnych tajemnic! Zagadnienia opisane w książce: aranżacja oraz wyposażenie nowoczesnej, ergonomicznej i przyjaznej kuchni jak urządzić wnętrze...
  • Kuchnia polska. Receptury mojej babci Kuchnia polska. Receptury mojej babci
    44,90 zł
    40,41 zł
    Ewa Aszkiewicz - królowa kuchni polskiej.Prawie 2 miliony sprzedanych książek tej autorki!Wyjątkowe przepisy ze szczyptą miłościW książce znajdują się sprawdzone receptury na zdrowe, pożywne i pyszne...
  • Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej
    44,90 zł
    40,41 zł
    Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich...
  • Desery
    44,90 zł
    33,68 zł
    Desery Desery
    44,90 zł
    33,68 zł
    W tej ważnej książce najbardziej elektryzujący brytyjski kucharz wyjaśnia podchwytliwy zazwyczaj temat deserów. Upraszczając klasyczne metody tam, gdzie to możliwe, Gordon Ramsay pomaga ci przyrządzić...
  • Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego Wybrane zagadnienia z technologii żywności pochodzenia roślinnego
    40,00 zł
    W podręczniku opisano procesy technologiczne przetwórstwa wybranych surowców pochodzenia roślinnego. Zamieszczone blokowe schematy technologiczne pozwalają na prześledzenie kolejności operacji jednostkowych...
  • Dieta podczas chemioterapii. 5 kroków do wzmocnienia zdrowia w trakcie leczenia raka Dieta podczas chemioterapii. 5 kroków do wzmocnienia zdrowia w trakcie leczenia raka
    39,90 zł
    Co powinien jeść pacjent poddawany chemioterapii? Czy dieta może wpływać na przebieg terapii? Chemioterapia stosowana u osób chorych na raka nie tylko osłabia organizm i jego odporność, ale może także...
  • Szczęśliwe jelita. Program oczyszczania, który pomoże ci wyeliminować ból, pozbyć się toksyn i pasożytów oraz schudnąć Szczęśliwe jelita. Program oczyszczania, który pomoże ci wyeliminować ból, pozbyć się toksyn i pasożytów oraz schudnąć
    39,90 zł
    Wypróbuj sprawdzony program Vincenta Pedre, pozbądź się problemów z wagą i metabolizmem, chronicznymi bólami brzucha lub bulgotaniem w żołądku, a także pożegnaj się z sezonowymi alergiami.Wedle ostatnich...
Wyników 1 - 18 z 116Pokaż:     Pozycji na stronie

Filtry cech

Resetuj

Newsletter

Schowek


Brak tytułów w schowku.